提到白酒，多数人第一反应是中国茅台、五粮液等知名品牌，或是欧美烈酒的多元品类，印度白酒却鲜少进入大众视野。不少人好奇：印度的白酒到底怎么样？ 印度白酒的独特特质 印度白酒的原料选择极具地域特色，因当地...
各位天河区的街坊，屋企有老人家做大寿，摆几围同亲戚朋友食餐饭，最头疼嘅问题肯定係：啲酒点样拣？后生仔可能中意啤酒红酒，但老人家嗰辈人，对白酒係有感情嘅。尤其係喺广州市天河区呢种新旧交融嘅地方，村入面嘅...
住在天河区，谁家一年到头没几场宴席要办？婚宴、满月、升学、乔迁，桩桩件件都得摆几桌。酒选得对不对，直接关系到主家面子、客人喝得舒不舒服。这篇就专门聊聊天河区家庭聚会用酒的门道，都是街坊之间口口相传的经...
在天河区住久了，街坊邻里的红白喜事都爱凑个热闹。尤其家里老人做寿，摆上几桌，亲戚朋友从员村、棠下赶过来，围坐一桌，酒选得对不对，直接关系到这顿饭吃得体面不体面。广州市的宴席讲究"无酒不成席"，但老人家...
住在天河区，谁家没几场宴席要办？珠江新城的婚宴、天河城旁边的满月酒、天河北的升学答谢、员村和棠下的乔迁饭，哪一样都少不了酒水撑场面。广州市的白酒货架五花八门，挑得人眼花，其实街坊们心里有杆秤：酒要顺喉...
住在天河区，谁家一年到头没几场酒席？珠江新城写字楼里的同事结婚，天河北的老街坊嫁女，员村、棠下的亲戚摆满月酒，体育中心附近升学宴一开就是十几桌。酒选得对不对，主家面子挂不挂得住，宾客喝得顺不顺喉，都是...
在天河区住久了，谁家没吃过几围祠堂饭？早些年棠下、员村的老祠堂里，红纸一贴，八仙桌一摆，叔伯兄弟搬凳子的搬凳子、端菜的端菜，热热闹闹就是一场婚宴。如今珠江新城的酒店水晶灯一亮，菜式精致了、场地体面了，...
讲到天河区的乔迁宴，好多街坊第一反应是“又要去饮”。但饮得多就发现，天河人摆乔迁酒，跟别处真系唔同——重人情、轻排场，讲意头、唔讲攀比。尤其在珠江新城、天河城周边的新盘入伙，主人家往往提前半个月就开始...
又到一年放榜季，天河区的街坊们最近见面第一句话从“饮咗茶未”变成“你屋企个仔摆几围”。讲真，在广州办升学宴，天河人自有一套章法——既要有排面，又不能太肉赤。今日就同大家倾下，天河区升学宴点样办得又体面...
讲到广州人摆满月酒，天河区街坊最有发言权。珠江新城高档酒楼有高档酒楼的排场，员村、棠下横街窄巷里的祠堂摆酒也有自己的热闹。今日就同大家倾下，天河区满月宴从剃头到派红鸡蛋，到底有几多讲究，顺便讲下白酒点...
在广州办婚宴，酒水是门面也是里子。天河区这几年婚宴扎堆，从珠江新城的高星级酒店到天河北的老牌酒楼，再到员村、棠下那些街坊食堂改的宴会厅，选酒标准差得远。不少街坊问我：摆酒到底用啥酒才不丢面子又不伤钱包...
在天河区住了大半辈子的陈伯上个月刚过完七十大寿，宴席摆在珠江新城一家老字号酒家，儿孙满堂，热热闹闹。散席后街坊们聊得最多的，除了那桌菜够不够镬气，就是席上那几瓶酒选得对不对。老人家做生日，酒是门面也是...
在广州天河区住久了，街坊邻里的喜事总是一桩接一桩。周末去珠江新城喝早茶，隔壁桌聊的是下个月婚宴摆几围；傍晚在体育中心散步，碰见熟人问的是孩子满月酒定在哪家。天河人办宴席讲究实在，菜要够分量，酒更不能马...
在广州天河，宴席上的白酒从来不只是酒，是主人家递过来的一份心意。棠下的满月宴、员村的乔迁席、珠江新城酒店里的婚宴，桌上摆什么酒，街坊心里都有杆秤。不少天河区街坊跟我聊过，说最怕花了钱买酒，客人喝一口就...
讲到天河区摆酒，老广心里都有一本账。祠堂里开几十围盆菜，图的是热闹和气；珠江新城CBD酒楼里摆婚宴，讲的是体面和排场。两种场景，一桌菜从村口大镬飘到玻璃幕墙下，白酒始终是席上少不得的那支“定海神针”。...
在广州天河摆酒，街坊最讲究“意头”同“排场”两样嘢。珠江新城的酒楼够气派，天河北的私房菜够精致，员村、棠下的老牌食肆又够人情味。唔同宴席场景，台面布置同白酒搭配都唔同讲究。今日就同大家倾下，天河区街坊...
搬进新屋，最紧要是咩？摆酒！天河人讲究意头，乔迁宴叫“入伙酒”，一围台坐低，人情味同规矩一样都唔少得。今时今日，天河区新楼盘越起越多，但老广嘅宴客之道，依然系嗰句：菜要够镬气，酒要够体面，人情要够真。...
在广州天河区住久了，街坊邻里的喜事总少不了凑一份热闹。前阵子棠下阿玲家摆满月宴，我提早半个钟到，一进门就闻到满屋姜醋香，台面上红鸡蛋堆得小山似的，旁边还搁着几瓶白酒——主人家说，今次特意备了邑天下酒招...
在广州办婚宴，酒水是主家脸面，也是宾客嘴里最实在的谈资。天河区这地方，写字楼多、老社区也多，婚宴摆酒从珠江新城的高档酒店到员村、棠下的街坊酒楼，档次跨度大，选酒就得跟着场景走。不少街坊问我，天河区婚宴...
作品背景与创意来源 在第二届全国中餐技能创新大赛中，浙江面点师翁伦凭借作品「蒜趣」斩获特金奖。这道面点以大蒜为核心元素，将蒜香融入面团与馅料，通过造型与口感的双重设计，打破了传统面点以甜味或咸鲜为主的...